20 GUNAS O CUALIDADES
El Ayurveda habla de 20 gunas o cualidades que
si conoces te serán de gran ayuda para
hacer sabias elecciones y mantener tu salud en equilibrio.
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Son 10 pares de opuestos
Pesado-Ligero
Aceitoso-Seco
Estable-Móvil
Viscoso-Áspero
Frío-Caliente
Lento-Agudo
Suave-Duro
Denso-Líquido
Turbio-Claro
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Estas cualidades no sólo están en los alimentos si no que están presentes en el mundo que nos rodea y en nuestro cuerpo.
Puedes clasificar tu piel, tu humor y tus pensamientos en base a las 20 gunas. Y estas pueden variar dependiendo de muchos factores como lo que comes, lo que ves, lo que sientes, lo que oyes, lo que haces, el tiempo atmosférico…
Existen 2 principios básicos:
“Like increases Like”
“Oposites decrease each other”
… es decir, que si por ejemplo hay mucho calor (exceso de Pitta), hacer deporte al sol, comer algo picante o ir a la sauna aumentará “increase” a Pitta. Por el contrario, algo refrescante como una bebida fresca o una ducha fría pacificará “decrease” a Pitta.
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Ayurveda sostiene que todo en la existencia está formado de los 5 elementos y estos tienen unas gunas asociadas.
La combinación de los 5 elementos da lugar a las 3 energías o doshas, Vata, Pitta y Kapha. Como consuencia, estos doshas llevan asociadas las gunas de los elementos que los componen.
